齿咬 将种子用牙咬断，感觉硬脆（嘎嘣一声）、断面润滑的是枯燥种子（稻种水分在15%以下，小麦在14%以下），否则是含水量高的种子。

  眼看 水稻米粒易碎，米皮发毛，是水分较高的体现，其水分约在15%以上；相反，腹白小，米粒坚固完好，米皮润滑发亮，则是含水量较低的体现，其水分一般在13%以下。玉米种子胚部洼陷，也是枯燥的体现，其水分在14%左右。

  耳听 抓一把种子从高处落下，或用手搅动种子，假如宣布洪亮、短促而嘹亮的沙沙声，并有皮屑飞扬，是枯燥的体现，这样的水稻种子含水量在13%左右。

  手摸 将手刺进种子堆内，假如感到种子滑润，简单伸进底层，或在夏天感到种子粒面粗糙发涩，手不易刺进，乃至将手抽出时往往还有一些种子粒粘附在手背或手指间，则是含水量高的体现。

  插棍 将细木棍或竹竿一端削尖，种子堆内，第二天拔出来，看有没有发潮或温度上升的状况，以辨别种子是否水分过高。

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